กระชายพลัส: ปลูกกระชายนานแค่ไหน ถึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ ?กระชายจะมีอายุการเก็บเกี่ยวประมาณ 9-10 เดือน หลังจากปลูกกระชาย สังเกตว่าลำต้นกระชาย
เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนและเหี่ยวลง แสดงว่ากระชายพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว ให้ใช้มือจับหัวกระชาย
ขึ้นมาจากดิน แล้วตัดใบและรากทิ้ง เพียงเท่านี้ก็สามารถเก็บเกี่ยวกระชายเพื่อนำไปประกอบอาหาร
หรือขายต่อเพื่อสร้างรายได้ให้กับคุณได้แล้ว
โดยทั้งนี้ กระชายเป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนทานต่อโรคและแมลงรบกวน หากดูแลจัดการอย่างเหมาะสม
จะสามารถเก็บเกี่ยวกระชายได้ประมาณ 2-3 ครั้งต่อปี ส่งผลให้มีรายได้อย่างสม่ำเสมอนั่นเอง
(ขึ้นอยู่กับจำนวนและปริมาณของกระชายที่คุณปลูกด้วย)
ประโยชน์ของการปลูกกระชาย ที่คุณต้องรู้มีอะไรบ้าง ?
การปลูกกระชาย นั้นถือว่ามีประโยชน์ต่อเกษตรกรยุคใหม่ทุกคน โดยเฉพาะในช่วงที่หลังการระบาด
ของโควิด-19 ที่ผู้คนหันมาสนใจกับเรื่องของสุขภาพมากขึ้น
ช่วยสร้างรายได้เสริมหรือรายได้หลัก
หากคุณมีเนื้อที่ภายในบริเวณบ้าน หรือมีสวน/ไร่ ที่ปลูกพืชอื่นอยู่แล้วมีเนื้อที่เหลือ อยากเปลี่ยนเนื้อที่นั้นให้สร้างรายได้เสริมได้ การปลูกกระชายเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะกระชายเป็นพืชสมุนไพร
ที่มีความต้องการสูงทั้งในและต่างประเทศ ส่งผลให้ราคากระชายมีแนวโน้มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
หลังการระบาดของโควิด-19 หากปลูกกระชายอย่างมีคุณภาพ จะสามารถขายได้ราคาดี
สามารถสร้างรายได้เสริมหรือรายได้หลักให้กับเกษตรกรยุคใหม่ได้
เลือกปลูกได้ทั้งกระชายขาวและกระชายดำ
หลายคนอาจจะรู้จักกระชายขาว ที่เป็นกระชายสายพันธุ์ที่นิยมมาใช้เป็นส่วนประกอบอาหารไทยต่าง ๆ
แต่ความจริงแล้ว กระชาย ยังมีอีกสายพันธุ์ที่มีความต้องการในตลาดสูงไม่แพ้กันนั่นก็คือ กระชายดำ
ซึ่งเป็นกระชายที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์บำรุงหัวใจ และโรคลมทุกชนิด
ซึ่งเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการปลูกกระชายอีกสายพันธุ์
ใช้รับประทานเองเป็นสมุนไพรต้านโควิด
กระชายเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลากหลาย เช่น แก้หวัด แก้ไอ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ บำรุงกำลัง บำรุงร่างกาย ฯลฯ จึงนิยมนำมารับประทานเพื่อบำรุงสุขภาพ หากปลูกกระชายไว้รับประทานเอง จะได้กระชาย
ที่สด สะอาด และปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง
สรุปเกี่ยวกับการปลูกกระชาย
การปลูกกระชายเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างรายได้เสริมหรือรายได้หลักในช่วง
หลังการระบาดของโควิด-19 เพราะกระชายเป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนทานต่อโรคและแมลงรบกวน
หากดูแลจัดการอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวกระชายได้ประมาณ 2-3 ครั้งต่อปี ส่งผลให้มีรายได้
อย่างสม่ำเสมอ ทั้งรายได้หลักและรายได้เสริม เปลี่ยนเนื้อที่ว่างเปล่าให้มีประโยชน์มากขึ้น
